مجالس شما

تالار بزرگ آبگینه با سالن های زیبا و مدرن و ظرفیت پذیرایی 1200 نفر در چندین هزار متر فضا قرار دارد. موقعیت شهری تالار حدفاصل خیابان دکتر فاطمی، بلوار کشاورز و...

ادامه متن
Press Esc to close

خدمات ما

مجموعه آبگینه خدمات متنوعی را به مشتریان ارائه می نماید. خدمات مجالس شامل انواع گل آرایی، نورپردازی، موسیقی و اجرای زنده گروه های مجاز و معروف کشور، اجرای چیدمان ویژه و..

ادامه متن
Press Esc to close

منو غذاها

منوی مجالس آبگینه از تنوع بی نظیری برخوردار است. انواع منوی کبابی، گوشت، مرغ، غذای دریایی و همه نوع دسر و پیش غذاهای متنوع به شما حق انتخاب بهترین گزینه را می دهد و...

ادامه متن
Press Esc to close

مطالب خواندنی

چه تالاری خوبه؟
مهمترین چیزی که باید (بعد از انتخاب لباس عروس) برگزید، تالار عروسیه. برای انتخاب تالار حتماً به این نکات توجه کنیم: اول اینکه تالاری که انتخاب می کنیم به راحتی قابل دسترسی اکثر مهمونا باشه. تالارهای بزرگ و زیبا زیاد هست که خارج از شهر قرار داره. ولی فکر مهمونا رو بکنین که باید این راه رو برن و برگردن. دوم اینکه تالار باید دلباز و مرتفع باشه. اگه سقف تالار کوتاه باشه یا ستون های زیاد داشته باشه، فضا دلگیر می شه. سوم اینکه کیفیت غذا خوب باشه. اگه شام بد باشه این همه زحمت برای برگزاری یه عروسی خوب به باد می ره. اما یه شام خوب و داغ می تونه یه خاطره خوب برای مهمونا بذاره. چهارم اینکه پارکینگ مهمونا رو یادمون نره. این روزها جای پارک از شام شب مهم تره. تازه ببینیم مهمونمون می تونه تا دم در تالار با ماشین بره یا نه؟ یادمون باشه وقتی آدم برای عروسی آماده و حاضر شده، حتی بیست قدم پیاده روی هم خیلی زیاده. آیا تالاری که انتخاب کردین نور کافی برای یه مجلس شاد رو تامین می کنه؟ دستگاه های نورپردازی رو هم نگاهی بکنین. یه وقتی بود که یه لیزر و فلش کا رو راه می انداخت، ولی امروزه دستگاههای جدیدتری به کار می ره که حرکت دارن و جوّ شاد و هیجان انگیزی به سالن می دن. رنگ بندی سالن ها هم برای عکس و فیلم عروسی شما دارای اهمیت است. اگه تنوع رعایت شده باشه، نتیجه بهتره.

بهینه هزینه کنیم
بعضیا فکر می کنن هر چی بیشتر خرج کنن نتیجه بهتری می گیرن! به نظر شما این چقدر درسته؟ ببینیم مشاور چی می گه: با انتخاب صحیح عوامل مختلف می شه هزینه ها رو بهینه کرد.اولاً تعداد مهمونا رو درست انتخاب کنین. اگه 300 نفر رو دعوت می کنین، دلیلی نداره 350 نفر تدارک ببینین. دوم اینکه پذیرایی خوب لازمه، ولی بیش از حدش فقط هدر می ره. سوماً: منوی مناسب انتخاب کنین. مناسب یعنی اینکه بیشترین تنوع با کمترین قیمت. به جای منوهایی که چند پرس غذا برای یک نفر در نظر گرفتن، منویی رو بردارین که یک الی یک و نیم پرس غذا برای هر نفر بهتون می ده. حالا چند تا نکته که شاید خیلی ها بهش فکر نکرده باشن: به جای آخر هفته ها، وسط هفته عروسی بگیرین. اینطوری می تونین از تالار تخفیف بیشتری بگیرین. حتی یه نفر می گفت چه اشکالی داره صبح عروسی بگیری وظهر ناهار بدی. تازه اینطوری عروس وداماد یه بعد ازظهر وقت دارن تو خونه به مهمونای خودمونی برسن!

چطوری کارها را آسان کنیم؟
برای روز عروسی برنامه ریزی کنیم. هر دقیقه ارزش منده. فیلمبردارتون رو نزدیک سالن انتخاب کنین. همینطور آرایشگاه باید نزدیک باشه، چون از ترافیک کی خبر داره؟ خیلی از کارها رو از قبل انجام بدین. میوه و شیرینی رو به آدمای با سلیقه و مطمئن بسپرین. تا جای ممکن کارها رو به تالار بسپرین تا مجبور نشین برای هرکدوم وقت بذارین و دلهره داشته باشین. وقتی با تالار قرارداد بستین، دیگه نگران برگزاری مجلس تون نباشین: اونا کارشون رو بلدن.

چطوری منوی مناسب را پیدا کنیم؟
انتخاب منوی مناسب خیلی مهمه. اگه تعداد مهمونا زیاد باشه، این کار حساس تر می شه. چون باید غذا با بهترین کیفیت ممکن به دست مهمون برسه. نحوه سرو غذا هم با تعداد مهمون (و البته با سلیقه میزبان) ارتباط مستقیم داره. اگه تعداد مهمونا کمه میتونیم خیلی راحت به سراغ منوهای سلف سرویس بریم. اما با تعداد بالای مهمون نمی شه این کار رو کرد. در این صورت بهتره یه منوی دیسی انتخاب کنیم. منوهای دیسی در مقایسه با سلف سرویس چند مزیت دارن: اولاً از ازدحام سر میز بوفه جلوگیری می شه. دوم اینکه مقدار غذایی که سرو می شه قابل کنترل تره. یعنی برای هرنفر همون غذایی داده می شه که درنظر گرفته شده. سوم، مهمونا از سر میزشون بلند نمی شن دنبال گرفتن غذا برن: نظم مجلس حفظ می شه و میزها به هم نمی خوره و کسی جاش رو از دست نمی ده. نوع غذایی که سرو میشه باید طوری باشه که افت کیفیت به حداقل برسه. بهتره غذای اصلی توی یه مهمونی بزرگ، غذای کبابی نباشه. در مقایسه، کیفیت هرنوع کباب قرمز از جوجه کباب بهتر حفظ می شه. ولی به طور کل، غذای کبابی فقط به عنوان غذای مکمل و برای لوکس کردن منو خوبه. بهتر اینه که غذای اصلی رو یه غذای دیگی انتخاب کنیم: مثلاً باقلاپلو با گوشت. اما بهتر اینه که این غذای لوکس در کنار زرشک پلومرغ قرار بگیره تا محاسن بیشتری پیدا کنه؛ گوشت سفید و گوشت قرمز، پلوی سفید و باقلاپلو: این یعنی انتخاب بیشتر برای کسانی که با یکی از این غذاها مشکل دارن. در ضمن قیمت هم افت می کنه. حالا می مونه دسر و نوشیدنی. بهتره تنوع بیشتر و مقدار کمتر بشه. مثلاً نصف دوغ نصف نوشابه، تنوع رو بیشتر می کنه. دسر هم همینطور، پنجاه درصد از هر دسر مقدار خوبیه.

دیدگاه های شما

لطفاٌ نام خود را وارد نمایید
لطفاً نام خانوادگی خود را وارد کنید
لطفاٌ نظر خود را بنویسید
نمایش بهتر و سریع تر
توصیه می شود برای نمایش بهتر و سریع تر از مرورگر فایرفاکس یا کروم استفاده کنید.

دانلود فایرفاکس (Mozilla Firefox)
دانلود کروم (Google Chrome)